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ワイン倶楽部~ベルギーレストラン“シャン・ドゥ・ソレイユ”にて~ [雑感]

ワイン倶楽部~神田にあるベルギーレストラン“シャン・ドゥ・ソレイユ”にて 〈ワインのある風景スイックプラス主催〉
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“クレマン”、いつもは白の定番“シャブリ”から始まるのだが…。泡立っているがシャンパンではないという誇りを持ったワイナリーだが、それだけに「おやっ!」と思わせるものが確かにありました。
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私のお気に入りは1番目と4番目に出されたワインでした。これらについてはワインの解説書にあった情報を切り抜いて追加することにしました。
 
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いつものことながら、スイックプラス白子会長の淡々とした語り口の解説を聞きながらのワインの味は今回も格別なものでした。
 
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