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妻の誕生会~川越プリンスホテル 古希殿にて~ [雑感]

昨日は妻の誕生日だったので、最寄りの駅の一駅先の西武新宿線本川越駅と繋がっている川越プリンスホテルの中華料理店“古希殿で”ランチをしました。
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このお店で楽しみにしているのは料理もさることながら、紹興酒を頂くことです。
ここには5~6種類の紹興酒が年代別に用意されています。...
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適温に温めてもらった紹興酒にザラ糖と乾梅をブレンドして飲むと至福の時間を感じます。
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